こだわり

  • 特選うなぎ〈大サイズ〉使用

    良質の環境で育ったうなぎの中でも、その時期に応じて特に脂の乗った大サイズのものを全国より厳選しております。「蒸し」をせず、名古屋流地焼きすることにより、皮はパリっと香ばしく、身はふっくらとした抜群の焼き上がりでお召し上がりいただけます。

  • 門外不出秘伝のたれ

    うなぎとご飯を繋ぎ合わせる秘伝のタレは、うなぎの脂や旨味が調和した甘く濃厚な熟成の味わいです。日々継ぎ足すことで常に極上の味わいを保つ門外不出秘伝の味です。

  • 厳選の国産銘柄米

    旨味・つや・もちもち感のある、うなぎ料理に最適な国産銘柄米を使用しております。

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店舗情報

  • 営業時間

    ランチ　11:30～15:00
    （L.O.14:00、ドリンクL.O.14:00）


    ディナー　17:00～21:30
    （L.O.20:30、ドリンクL.O.20:30）

  • 定休日

    年中無休

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　66席
    貸切可能人数　20名～30名
    宴会最大人数　着席時30名

    座敷席あり 掘りごたつ席あり カウンター席あり

  • 個室

    テーブル個室あり（1室/20名～30名様用/扉・壁あり）
    ※詳細はお問い合わせください

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  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙

  • お子様連れ

    お子様連れOK

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  • ペット同伴

    ペット同伴NG

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  • 〒260-0013
    千葉県千葉市中央区中央3-2-5 かに家ビル1F
    050-5488-6490

  • 交通手段

    千葉都市モノレール 葭川公園駅 徒歩2分

  • 駐車場

    無
    （飲食代金に応じて一部サービス）

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